금 장 농장 경남 함양군 수 동면 사궁 산성 길 35-4세묘우~~~지식 백과를 찾아보니 세묘우은 “땅 속에서 반쯤 썩은 볏짚 더미를 먹거나 농작물을 비롯한 식물의 뿌리 등을 먹고 자란 애벌레”또는”동작이 느려서 늦게 사물이나 사람을 비유적으로 일컫는 말”이라고 되어 있군요 내 기억 속에도 매미는 있었습니다.매미의 추억 소환, 나의 매미의 기억은 너무 어린 시절 시골의 초가 지붕의 집에 살던 때의 이야기입니다.아버지가 동네 분들과 초가 지붕인 이명을 바꿀 때, 짚 속에서 엄지 손가락 굵기의 스멀스멀하 빠져서 와서 그 하얀 벌레가 매미였습니다. 또 그 시대에는 장작은 모두 나무 였지만, 썰어 놓은 낡은 소나무를 도끼로 나누면 소나무 중에서 터널을 열어 살고 있는 저 흰 놈이 다시 매미였습니다.이때 아버지는 광 속에서 소나무 장작 사이에서 어묵을 찾아내고 마치 보물을 찾은 것처럼 그 주변까지 샅샅이 찾아 그들을 모아 두었는데 나중에 보면 일이 끝나면 이 녀석들을 냄비에 넣고 숯불에 구워서 먹었습니다.근처에 와서 먹어 보라고 하셨는데, 꿈틀거리는 매미를 상상하면 절대 먹지 못했어요.~~~또 매미의 추억은 내가 초등 학교 때, 아니 정확히는 굿딩인 것 같아~w그 때 시골 집 주변의 거리가 집집마다 누에다는 매미를 키웠는데, 누에가 성장하면 하얀 집을 짓는데 그 고치라는 하얀 집 안에서 번데기로 남아 있는 이 녀석을 볶아서 먹었습니다. 그 때는 먹을 만한 특별한 간식도 없을 때여서 모두 맛있는 든든한 영양 간식아서 즐겼지만, 유별나게 감성적인 어린 고리 농부는 이것도 또 먹지 못하고 자랐습니다.(웃음)
그런 윤 농부들이 마침내 매미를 먹게 되었습니다 www그것도 매일 아침~어떤 사정이 있었는지요?작년, 그러니까 2019년 12월 함양군 정보화 농업인을 대상으로 한 블로그 관련 강의에 갔었는데, 수강생 가운데 특히 젊은 여성이 귀을 쫑긋 세우고 강의를 듣고 있어 주의 깊게 보았습니다.강의 중에 잠시 어떤 작물을 농업을 하고 있냐고 물었습니다.그러면 세미 농장을 하고 있고~w아니, 그런 기분 나쁜 매미를 젊은 여성이 주다니~순간 당황스러웠지만 또 한편으로는 젊고 예쁜 여자가 만지고 기르고 있는 세미이면 기분 나쁠수록 벌레는 아닐 것이라고 잠깐 생각했다.그래서 이 여성에서 매미의 동그라미를 1상자 선물 받았습니다.이 여자 분이 흰 반점이 있는 고 백조를 사육하고 가공하는 세미 농장의 매미의 언니 박·지현 대표였습니다.
화장품 포장 박스를 열듯이 고급스러운 물건이 들어 있는 듯한 검은 포장 상자에 빨간 띠를 두르고 은박 영문 글자를 굵게 넣었네요. 100% PURE WHITE GEUB 여기 ORIGINAL 까지~~~ 포장상자 열면 또 이렇게 예쁜 속포장이~
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이렇게 정성스럽게 포장된 매미라면 또 얼마나 정성스럽게 키워 가공했을까 하는 믿음이 느껴졌습니다.그렇다면 이번에는 정말 먹어보기로 하고~w 반세기 넘게 먹지 못했던 매미를 먹어보기로 했어요.스틱 포장을 뜯어서 내용물을 숟가락에 올려놓고 냄새도 많이 보고, 잠시 관찰한 후 입에 넣고 물을 쭉쭉쭉 계속해서 2컵이나 ~~ 그래도 먹기에는 아무런 불편이 없어서 ~~ 일주일 정도 먹었더니 지금은 입에 넣고 씹어도 봤어요.근데 꿈틀거리는 매미가 이젠 고소함까지 느껴져요ㅎㅎ윤농부 매미와 이렇게 빨리 친해져도 되나요 앞으로 효능이 있을 차례인데 아직 아무 느낌도 안 나니까 건강식품을 일주일 먹어보고 효능을 바란다는 건 너무 성급하잖아요.윤 농부, 요즘 매일 먹는 건강식품이 몇 가지 있어요.한농촌 생식생명죽 윤농부표 참마가루 1스푼 윤농부표 오미자차 1잔 그리고 비타민C 2알 비타민B군 2알 마그네슘 이제 여기 곰돌이농장 튀김통 3g까지~~면역력을 높이는 식품으로만 알려진 매미의 영양 성분은 어떨까요?최근 식용으로 사육되고 있는 매미는 주로 ‘흰 반점이 있는 고니 유충’으로 매미 또는 매미를 가공한 매미황의 효능으로는 간장 및 신장 기능을 강화시켜 어혈을 개선하고 당뇨병을 완화하며 암 예방에도 효과가 있으며 면역세포 증강에도 도움이 된다고 합니다.또한 매미의 영양성분은 단백질 58%, 지방 18%, 탄수화물 17% 등으로 구성되어 있으며 고단백질 식품으로 체력을 보강하고 에너지 대사를 원활하게 하는 효능이 있다고 전해지고 있습니다.매미 먹는 방법은 바로 말려서 가루나 환으로 복용하는 방법이 편리하지만 하루에 3~5g 정도 섭취하는 것이 적당하다고 합니다.매미농장 매미에서는 좋은 서식환경에서 좋은 먹이로 매미를 키워 먹기 좋으며 고영양 매미판과 매미분말을 만들고 있습니다.매미라고 하면 다소 징그러워서 먹기 힘들 수도 있지만, 음식에 까다롭기로 유명한 그 윤농부의 임상 결과로는 먹을 수 있을 것 같았습니다.전혀 위화감이 없었으니까요~~최근 코로나19가 전 세계를 휩쓸면서 하루에도 사망자가 수십 명을 넘어섰습니다.이럴 때는 면역력 강화에 좋은 신선한 음식을 먹고 잠을 충분히 자고 과로를 피하는 것이 좋다고 합니다.또한 적당한 운동은 필수입니다.면역력에 좋은 음식이란 필요한 영양이 골고루 들어 있는 건강한 식품일 것입니다.면역을 높이는 식품, 구렁이, 구렁이를 먹고 달라진 점은 일단 다 먹고 임상 결과를 지켜보고 다시 올리도록 할게요~~~ 매미농장 세미언니의 일상이 궁금하시면 눌러보세요.근찬농장 근찬금뱅이 : 네이버 블로그 동실동실 건강한 궁뱅이를 키웁니다. 놀라울 정도로 맛있고 꼬인 튀김 분말/튀김 원형을 만듭니다. 열심히 배우고 열심히 사는, 일을 잘하는 금찬농장의 금뱅이 누나입니다.blog.naver.com#면역을높이는식품 #곤충농장 #튀김동그라미 #튀김효능 #튀김먹는법